深入美丽的乡村
深挖特色产业的魅力
品红茶饮米酒
共赴青春事件之约
领略美丽乡村发展
今天，让我们继续跟随经院学子暑期社会实践的脚步，感受清远茶艺文化，品味石塘镇米酒艺术，一起探索乡村风情，看看他们如何用镜头记录乡村发展振兴的美丽图景，讲好中国故事。
英德逸茗，茶泽四季
团队名称
暨南大学经济学院清远市英德市经济社会高质量发展成就观察团
团队成员
陈舒婷、谢艺、欧雅颖、吴淑君、赵悦希、许贝宁
指导老师
王艳真、卢嘉敏
实践地点
广东省清远市英德市
从企业观行业，深入龙头茶企
观察团师生与茶叶生产工厂厂长合影
为探究英德红茶近年来的茶旅发展模式，实践团前往英德市龙头茶企T三茶园和积庆里茶园展开实地调研。团队成员走进当地龙头茶企，观看茶艺表演，体验传统制茶方式等一系列茶事活动，深入了解企业为当地农民提供固定工作岗位，带动贫困户致富增收的做法，并走进茶叶生产工厂，直观地了解英德红茶的加工步骤，对英德红茶机械化、智能化的生产方式有了更加深刻的认识。
成员采访T三茶园总经理
成员观看茶艺表演
成员体验传统制茶工艺
成员在厂长带领下参观英德红茶生产车间
培育一片小茶叶，撬动致富大产业
成员与政府工作人员合影
为更加深入了解英德红茶在乡村振兴战略下的发展方式和成果，实践团兵分两路，一组前去采访英德市茶叶股股长，余下的成员则对茶企工作人员和附近村民展开问卷调查工作。与政府工作人员的访谈中，股长首先向观察团介绍了英德红茶的发展成就，并介绍未来以工业思维推进茶产业发展的规划和愿景。同时股长也谈到为推进英德红茶的高质量发展，茶叶股在用人、用地、资金等方面的各项优惠政策，让实践团成员看到地区振兴和产业高质量发展背后的关键驱动力。
成员采访茶企工作人员
成员采访当地村民
通过对茶企工作人员和附近村民的问卷调查和走访，实践团成员总结发现英德红茶的盛兴对当地旅游业的发展、生态环境的建设、就业问题的解决都起到了促进作用。
走进工业遗址，探访红色历史
观察团师生与茶厂负责人合影
红旗茶厂65年来的发展起落折射着英德红茶的兴衰，党的十八大以来，英德红茶在国家产业振兴的政策背景下触底反弹、涅槃重生，红旗茶厂也迎来了第二次生命。实践团了解得知，如今红旗茶厂茶文旅融合发展，盘活红旗茶厂的红色资源，在保护和传承历史的同时传播英德茶文化，打造垂直且更具深度的研学路线，让工业遗迹焕发新生机。
成员采访红旗茶厂文创部负责人
成员参观红旗茶厂
科技赋能，英九当歌
观察团师生与茶叶生产工厂厂长合影
据茶科所工作人员透露，新品种的选育仍是茶科所未来发展的工作重心，他们希望培育出优于英红九号的新品种。此次采访茶科所工作人员，实践团成员对于科技赋能产业，科技赋能乡村带来的巨大生命力有了更加深刻的理解。
成员与茶科所工作人员合影
接下来，成员将运用所学知识，进一步提炼英德红茶发展智慧，为推动更多有需要的地区实现乡村振兴贡献青春力量。
常聚常饮常相思，共赏共识堆花酒
团队名称
暨南大学经济学院韶关石塘镇石塘村“寻味酒乡”乡村振兴推进团
团队成员
谢艺、陈舒婷、欧雅颖、吴淑君、赵悦希、许贝宁
指导老师
王艳真、卢嘉敏
实践地点
广东省韶关市仁化县石塘镇石塘村
探讨石塘村产业发展与政策
实践团与政府工作人员合影
实践团成员在老师的带领下前往韶关市仁化县石塘镇，与当地工作人员进行了采访。他们向实践团详细介绍了石塘镇旅游发展模式、相关措施及特色产业，以及如今石塘堆花米酒的发展机遇与挑战。通过这次采访，实践团深入了解了石塘镇在旅游发展、红色文化传承、非物质文化遗产保护和特色产业推广、乡村振兴等方面的工作成果，也认识到石塘镇人民政府在保护和传承地方特产方面的努力，为实践团深入了解石塘镇及仁化县提供了宝贵的信息。
感悟堆花米酒前世今生
实践团在石塘村对部分家庭酿酒作坊进行初步调查。从酒坊负责人介绍中，实践团得知当前米酒的需求、酿造技艺、家族传承以及石塘村的旅游业发展现状等，同时也初步了解了为什么许多酒坊作为家庭小作坊不愿意投入过多资金和精力进行联合规模化生产，比如部分村民认为这样的投资风险过高。这次调查活动帮助实践团成员深入了解石塘村酿酒产业的发展现状和存在的问题，为后续研究提供了有益启示。
实践团在家庭酿酒坊开展调研
体验酿酒工艺，细嗅美酒飘香
观察团师生与茶叶生产工厂厂长合影
为深入研究堆花米酒的酿造工艺及其文化内涵，实践团前往非遗工作坊玉粟酒坊，在非物质文化遗产传承人李振弘师傅的引导下观摩、学习和体验堆花米酒的酿造工艺。在与李师傅的交流中，成员们了解到李师傅期望能够在传承好这项非物质文化遗产手艺的同时，助力乡村振兴。通过实地考察、体验和交流，团队成员认识到非物质文化遗产在乡村振兴中的重要作用，同时也了解到非物质文化遗产在现代社会中的传承和发展所面临的挑战与机遇。
实践团在非遗传承人的带领下体验酿酒工艺
上一堂党史学习教育实地课
实践团与双峰寨解说员合影
实践过程中，团队成员还一同前往双峰寨进行实地考察学习，学习领会中国革命历史。同学们参观了双峰寨的革命遗址，了解其在中国革命历史中的重要地位以及革命先烈们英勇斗争的峥嵘岁月，更加真切地感受到党的伟大领导、革命精神的传承与力量，以及革命先烈们的崇高品质和坚定信仰。这不仅使实践团成员对中国革命历史、中国共产党历史有了更为深刻的了解，同时也激发了同学们的民族自豪感和责任感。
实践团参观双峰寨革命遗址
本次活动中，实践团深入了解了石塘镇在旅游发展、红色文化传承、非物质文化遗产保护和特色产业推广、乡村振兴等方面的工作成果，增强了对非物质文化遗产的保护和传承意识，在实践过程中积极助力非遗文化的宣传。接下来，实践团将基于调研数据从青年视角撰写实践报告，制作宣传海报，努力为当地非遗产业、乡村产业发展献出青年力量。
乡村增一份美丽
生活添一分诗意
